Komboe-wat? Komboecha is een eeuwenoud, natuurlijk en geneeskrachtig drankje dat ontstaat dankzij fermentatie. De Chinezen noemden het in 250 v.Chr. niet voor niets het ‘elixir van de onsterfelijkheid’ Komboecha wordt gemaakt met een combinatie van gesuikerde thee en een ‘scoby’, een symbiose van melkzuurbacteriën en …