De naam “probioticum” is samengesteld uit het Latijnse pro, oftewel ‘voor’, en het Griekse bios, oftewel ‘leven’. De term “probiotics” is voor het eerst gebruikt in 1953. In tegenstelling tot antibiotica werden probiotica destijds gedefinieerd als microbiële factoren die de groei van andere micro-organismen bevorderen. …